精选美食推荐：清蒸鲳鱼，卤肥肠，菠菜鸡蛋小米粥的做法

清蒸鲳鱼用料鲳鱼1条；油适度；盐适量；糖适度；配料适度；蒸鱼豉油适度；葱适度作法鲳鱼破肚，清除整洁两面均切十字格花刀淋上盐，沾匀淋上配料马利亚上少许白糖淋上蒸鱼酱油全部调料马利亚上后，用手美容几下，使之均匀分布吸取，摆放最少半个小时，入入味道。用保鲜膜包覆一起，用于微波炉冷却五分钟煮熟煮熟后，拿出来，所取下保鲜膜，当心烫手哦冻锅打气，烧热后拌在鱼身上马利亚上葱花才可一碟可口鲜美的清蒸鲳鱼上桌了卤肥肠肥肠克；面粉清除肥肠用；盐清除肥肠用；老抽；生抽；配料；白酒；姜、大蒜；盐；白糖；桂皮；八角；香叶；白寇；丁香；陈皮；腊山楂；干辣椒；花椒再行冲洗一下肥肠，用剪刀把肥肠切下。用剪刀剪去里面的肥油用面粉和盐重复抓洗，我抓洗了10来遍。虽说肥肠胆固醇低，讨厌不吃的有时候解解馋还是没问题的，关键是这个清除的过程，下次想要不吃也要等很久才不会做到了。

清除好的肥肠下姜片、白酒焯水捞起冲洗整洁可用。卤料备好浸整洁，没这么多材料，有桂皮、香叶、干辣椒、花椒、八角也可以的。油锅下白糖，油炸糖色大约这个量就可以了。如果会油炸糖色或者斥困难，这个步骤跳过。

油炸糖色的卤菜颜色较为红亮，全部用老抽做到的卤菜颜色浑身，口感也没糖色的爱吃。中火翻炒到冒细细的泡泡，这个时候立刻关火。

一手拿锅盖，一手拿一碗水，把水到锅里立刻垫上盖子，避免油飞溅。看，糖色很漂亮，敲姜蒜。敲肥肠，垫上盖子大火烧进，一两分钟翻动一下，不要刷的太勤，让肥肠上色。

放进卤料，重新加入没有过肥肠的水，盐、生抽、一点点老抽大火煮开。一般我都会在卤菜煮开几分钟就关火，利用余温焖在锅里熟透几个小时，嗯嗯，这样还较为省煤气。

中午卤下去的，下午接完宝宝回去，再行大火烧开收汁就可以了。我每次都会做到多点，作好的肥肠吃不完，可以用保鲜袋装有好速冻留存。油炸香芹酸菜肥肠蒜苗油炸肥肠肥肠面菠菜鸡蛋小米粥菠菜；鸡蛋；小米；盐；配料再行将小米洗涤后，将煮粥的锅添水，大火将水烧开，再行重新加入小米，等水再度进后并转小火。

大约熬30分钟左右，粥就显得黏稠了将菠菜洗涤后，打算一口煮锅，锅中添水，大火将水烧开，然后将菠菜下锅汆毛巾，烫软才可捞起，这样做到是为了将菠菜中的叶酸烫出。烫好的菠菜略为挤迫一下水，小块碎末，放入粥锅中，搅匀将鸡蛋覆没成蛋液，特一小勺配料，搅匀。

较慢的放入粥锅中，边推倒边摇动粥锅，使蛋液入锅后沦为碎碎的蛋花根据自己的口味水煮调味，才可关火。不吃时可以特几滴橄榄油或者香油蚝油卤大肠猪大肠；蚝油；生抽；糖；八角、桂皮、香叶、草果，橘皮；盐猪肠用面粉和盐抓洗整洁，飞水。

捞起。放进整洁的锅中，锅中抽、八角、桂皮、香叶、草果，橘皮等香料，还击蒸至八成熟期。另起锅卤，用料有蚝油、生抽、糖，可加点水。

软烂，表皮金黄时拿走。放到烤盘上，油炸至表皮较为干爽。

如表皮过于粘糊可略冲洗下再行油炸。斜刀切段装盘。#肥肠#清蒸鲳鱼#配料珍藏虽说肥肠胆固醇低，讨厌不吃的有时候解解馋还是没问题的，关键是这个清除的过程，下次想要不吃也要等很久才不会做到了。

清除好的肥肠下姜片、白酒焯水捞起冲洗整洁可用。卤料备好浸整洁，没这么多材料，有桂皮、香叶、干辣椒、花椒、八角也可以的。

油锅下白糖，油炸糖色大约这个量就可以了。如果会油炸糖色或者斥困难，这个步骤跳过。油炸糖色的卤菜颜色较为红亮，全部用老抽做到的卤菜颜色浑身，口感也没糖色的爱吃。

中火翻炒到冒细细的泡泡，这个时候立刻关火。一手拿锅盖，一手拿一碗水，把水到锅里立刻垫上盖子，避免油飞溅。看，糖色很漂亮，敲姜蒜。敲肥肠，垫上盖子大火烧进，一两分钟翻动一下，不要刷的太勤，让肥肠上色。

放进卤料，重新加入没有过肥肠的水，盐、生抽、一点点老抽大火煮开。一般我都会在卤菜煮开几分钟就关火，利用余温焖在锅里熟透几个小时，嗯嗯，这样还较为省煤气。

中午卤下去的，下午接完宝宝回去，再行大火烧开收汁就可以了。我每次都会做到多点，作好的肥肠吃不完，可以用保鲜袋装有好速冻留存。油炸香芹酸菜肥肠蒜苗油炸肥肠肥肠面菠菜鸡蛋小米粥菠菜；鸡蛋；小米；盐；配料再行将小米洗涤后，将煮粥的锅添水，大火将水烧开，再行重新加入小米，等水再度进后并转小火。

大约熬30分钟左右，粥就显得黏稠了将菠菜洗涤后，打算一口煮锅，锅中添水，大火将水烧开，然后将菠菜下锅汆毛巾，烫软才可捞起，这样做到是为了将菠菜中的叶酸烫出。烫好的菠菜略为挤迫一下水，小块碎末，放入粥锅中，搅匀将鸡蛋覆没成蛋液，特一小勺配料，搅匀。较慢的放入粥锅中，边推倒边摇动粥锅，使蛋液入锅后沦为碎碎的蛋花根据自己的口味水煮调味，才可关火。不吃时可以特几滴橄榄油或者香油蚝油卤大肠猪大肠；蚝油；生抽；糖；八角、桂皮、香叶、草果，橘皮；盐猪肠用面粉和盐抓洗整洁，飞水。

捞起。放进整洁的锅中，锅中抽、八角、桂皮、香叶、草果，橘皮等香料，还击蒸至八成熟期。另起锅卤，用料有蚝油、生抽、糖，可加点水。软烂，表皮金黄时拿走。

放到烤盘上，油炸至表皮较为干爽。如表皮过于粘糊可略冲洗下再行油炸。

斜刀切段装盘。

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