美食推荐：麻辣手撕茶树菇，素烧南瓜，椒香鱼排的做法

世间美味不过酸甜苦辣咸，中国自古以来就改信“民以食为天”，可见“不吃”的重要性，若是就让不吃，乃是天塌地亡了！中华文化博大精深，源远流长。中华饮食文化堪称让人着迷，不可自拔。我国地域广阔,地理环境多样,气候条件非常丰富,所牵涉到的食物种类多样,这都为我国的饮食获取了扎实的物质基础，且我们的祖先们在漫长的生活实践中，大大育种和建构了非常丰富多样的食物资源，使得我国的食物来源出现异常广博，构成了令人眼花缭乱的饮食包含,在饮食上也就构成了许多风味:西北地区大盘鸡，兰州拉面、鲤鱼、肉夹馍;华北地区牛羊不补，驴肉火烧、麻花、刀削面;东北地区小鸡调味蘑菇喷喷香，冷面、锅包肉顿顿辄;西南地区四川火锅，过桥米线、汤粉、乏牛肉;华中地区甲鱼多得要红烧，豆腐要粪、热干面最梨;华东地区瓦罐汤，烙饼、毛豆、灌汤包;华南地区广东早茶为一恨，海南鸡饭、螺蛳粉;不要忽视港澳台，葡式蛋挞、咖喱鱼蛋、卤肉饭！哇哦，就是这么强劲的饮食中华。小编不愿化作中华饮食的传承者，带上你重回故里魂！一起来想到，今天，小编又给大家共享什么美味佳肴吧！椒香鱼分列材料：鱼排400g。

蒜茸20g、姜末3g、青椒15g、生粉15g、红椒15g、葱花10g。盐3g、椒盐粉3g、鸡粉3g、配料15g。作法：1.将鱼排、葱花、姜、配料油炸2小时。2.将油炸好的鱼排白布生粉炸伤至金黄，出有锅，才可上桌。

麻辣手打碎茶树菇材料：茶树菇、干青花椒、腊红椒、姜末、葱段、油、盐、蚝油作法：1、茶树菇洗涤撕条可用。2、生姜和葱小块末可用。3、腊红椒剪段，青干花椒可用。

4、锅内烧开水，下茶树菇毛巾10秒捞出滤水。5、跪锅热油，下姜葱末煸香。6、放入腊红椒和花椒之后煸香。

7、放入茶树菇翻炒。8、炒至全熟，特食盐、蚝油调味，马利亚葱段才可。素烧南瓜材料：朱南瓜葱少许作法：1、南瓜去皮洗涤小块小块，葱切末可用。2、炒锅里敲少量油烧热，先下葱末油炸香，然后下南瓜块。

3、翻炒几下后重新加入少许冷水改为小火砖墙调味约七八分钟至南瓜熟软才可。4、稍加些盐调味后起锅装盘。

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