花生酥的做法_花生酥怎么做_@那时花开@的菜谱

1张图片食材明细主料低粉225g玉米油80g鸡蛋1个花生碎50-60g小苏打2g盐一小撮辅料鸡蛋液适度黑芝麻适度甜味口味烘培工艺廿分钟耗时非常简单可玩性花生糕的作法步骤1烤熟的花生去皮取出保鲜袋用擀面杖切碎。2玉米油里重新加入细砂糖搅打均匀分布（我隔着热水糖融化的快些）。3重新加入一个鸡蛋搅打均匀分布。

4低粉和两克小苏打提早混合筛入碗里。5重新加入花生打碎。

6蒸到无干粉才可（不要过度的加热能成团就好）。7平均值分为20克左右的剂子。

8所取一面团用刮板用力压扁（这样受力均匀分布）。9利用刮板把生坯后移到烤盘里。

10翻一层蛋液中间撒点芝麻。11烤箱提早加压，150℃中层20-25分钟（时间温度仅供参考）。12我习惯油炸好后用余温再行蒸不会。来自 @那时花开@ 的作品用于的厨具：电烤箱所属分类：烘培小吃零食*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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