烤红薯的做法_烤红薯怎么做_西山豆角的菜谱

1张图片“用微波炉的微波档做到出来的红薯，除了时间较短的优点以外，口感、味道都不理想，更加出不来“油炸”的效果。还是烤箱善解人意啊，油炸出来的红薯不比外面的炉子劣呢。” 食材明细主料红薯4根辅料水适度甜味口味油炸工艺一小时耗时非常简单可玩性烤红薯的作法步骤1红薯自由选择瘦长的，别过于大2洗涤控水3油炸前用厨房纸擦干水份4烤盘铺成锡纸，油纸也讫5摆盘，烤箱提早加压几分钟6我家的烤箱是上下各两根管的，火力中等，进热风，上下管各200度，烤50分钟就几乎可以了7第一次做到的时候，中间门口仔细观察甚至放入来查看一、两次8实质上40分钟基本煮了，再继续油炸会儿，可以烤出红薯的糖份9烤出糖份，才是烤红薯的理想卖相，呵呵10不吃一起皮焦心辣11当天的早餐，原生态的12后来还用一根胳膊细的红薯油炸过，小块厚度近2厘米的厚片13油炸的时间一样，效果还不俗14类似于碳油炸月饼吧小窍门1、 红薯自由选择：选瘦长的，别过于大，如是很粗的大红薯，小块小块烤；2、 过程控制：第一次做到的时候，中间门口仔细观察甚至放入来查看一、两次，以理解自家烤箱烤红薯的工作特点，熟知之后就有序了；3、 烤盘方位：我家烤箱共计三层，油炸整根的小红薯时仍然放到第一层，一半时间时拿出来翻面；油炸切块的圆饼红薯那次再行放到了最下层，20多分钟后翻面，改放上层，感觉差异不是相当大。

4、 焦焦效果：烤完这两次后，感觉烤红薯的那种焦焦效果主要是出自于下面，即贴满烤盘的那面，所以中间一定要刷一下，第二次的圆饼红薯特别是在显著。

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